為了因應現在使用者對於膳食的需求:少油、少鹽,加上樂活風潮,素食的人口越來越多,

因此特地請到王培仁老師,她是婉如基金會教導素食月子餐的老師,本身自己也出書,並經營素食餐廳,

對於素食料理十分在行。現在就讓我們直接看看上課情況囉~

 

現場座無虛席~~~

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培仁老師與學員們互動

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成果發表~~~皇帝豆泥加山芹菜

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皇帝豆泥放在蘋果上,既美味又漂亮

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滷黃豆花生加蒟蒻~~既有飽足感又熱量低

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小編最喜歡的一道菜~~麻將涼粉!裡面還放了蘋果!相當適合夏天

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其實不特別說明的話,不管在視覺上或是口味上也很難發現是素食!

色彩豐富又好吃,顛覆大家覺得素食就是一堆葉子的印象!

其實加上豆類就可以做出很多變化,豐富的蛋白質更是不輸肉類!

大家一起來學做素食吧~~~

  

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