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對每一位媽媽來說，孕育一個小生命，固然很辛苦，但上天也給予女人最好的禮物，如能好好把握坐月子良機，改善體質，也是自己和寶寶的幸福基礎。 把坐月子當成是一段難得的假期，了解這個假期的重要性，事先好好規畫，自己就是主角，把健康擺在第一位，少做家事少操勞，多休息多放鬆，坐月子也可以是很享受的一件事。 (中國時報,2006.06.19)
★坐月子目的 讓媽媽恢復健康 產褥期是指胎兒及胎盤娩出後，至產婦的身體、生殖器官完全復原的期間，約需六﹣八週。產褥期間在家休養、調補身體，俗稱為「坐月子」。 坐月子在中國人的社會當中是非常受重視的。老祖宗所傳下來的規矩、戒條，大部分是依據當時的環境與條件，再配合中醫的「補氣血、產後宜溫」等原理所漸漸形成的。由於時代與環境的變遷，坐月子的方法也應稍作調整，但總不脫離上述中醫的原則。此外，一般的流傳有許多謬誤之處，也應一一釐清。 坐月子的目的，是藉由休息、飲食和運動，使生殖器官以及身體的氣血、筋骨完全恢復健康。而且現在大部分是忙碌的雙薪家庭，坐完月子就必須馬上投入職場中，因此，要藉由坐月子期間好好休息、調養，寵愛自己一下。 產前最好先和醫師討論過，選擇適合自己的食物與補藥，必能達到事半功倍的效果。 ★坐好月子可以改善體質 坊間有個說法：「坐月子可以治病」，這是一個不正確的觀念。坐月子的意義是在一段關鍵時間內，施以藥補與食補，再配合充分的休息、適當的運動，而提供改善體質的機會。 舉例來說，有慢性胃炎的產婦坐月子期中不要吃稀飯、不要吃Ａ菜、韭菜、豆芽菜、香菇等纖維較粗，不易消化的食物。可以吃山藥飯、蒸蛋、雞、魚、豬肝和腰子；如果放酒，酒精一定要完全蒸發掉。另外，也要少吃甜食以及酸度過高或刺激性食物如辣椒、胡椒等，這些食物都會引起胃痛。原則就是吃柔軟、易消化的食物，配合山藥的補脾胃功能，可改善腸胃虛弱的狀態。 慢性腸炎的人經常腹瀉、腸鳴、脹氣，產後可吃山藥粥、山藥飯，因為山藥有修復胃腸黏膜的作用，同時減少麻油用量，大便很快就成形而完全治癒。而且根據自己的病情和體質，請醫師為妳設計菜單藥方，才能真正達到藉著坐月子來改善體質的目的。 ★坐月子以二個月最理想 醫學上的產褥期六﹣八週，由此來看，最理想的坐月子時間是二個月。由於孕婦的體內擔負著供給胎兒生長發育所需營養的重責大任，各個系統和器官都發生一系列適應性的變化，包括心肺負擔增大，腎臟的負荷也加重，其他如腸胃、內分泌、皮膚、關節、韌帶等也都會改變，在生產後必須有較長時間的休息、調養，甚至治療才能恢復。 有些問題甚至無法完全康復，例如妊娠糖尿病，有的產婦在產後血糖仍不能恢復正常值，而成了糖尿病患者；有的產婦中風；有人為了血栓而截肢……等，生產的後遺症有零星個案。因此，即使是科技昌明的今日，仍應小心翼翼的避免發生狀況，對於懷孕、生產、坐月子都要有深入的認識，才有健康的嬰兒與母親。 一般職業婦女只有一個月的產假，無法多請假，只好在一個月結束就外出上班。即使上班，仍須避免受涼、飲冷飲、過度勞累、穿高跟鞋、站立過久，第二個月盡量依照坐月子的標準比較好。 產後第1週 利水消腫 排除惡露 歷經了懷孕生產的過程，看到了寶寶的那一刻，會有如釋重負的感覺，但過了一會兒才發現，身體很虛弱、傷口開始疼痛，整個人很虛弱。這是因為生產之後，身體已經氣血大失，這時候正確的飲食調養，可以影響一生的健康。目前的調理目標是將惡露排淨，利水消腫，並且充分的休息，同時藉由調理的過程，消除生產時的緊張與疲累，為照顧寶寶儲存好體力。 而產後飲食調理應注意事項有： 1.飲食宜清淡，尤其在後七天內，可以選擇以雞湯、魚湯、紅豆湯為主。 2.產後不吃冰冷的食物，因為冰冷的食物會影響身體的氣血運行，使身體能恢復較慢，也容易造成日後的酸痛。 3.不必執著於以酒代水，可以煮些龍眼紅棗水、薏仁紅棗茶當飲料來服用。 4.濃茶、咖啡、所有辛辣燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化，都不適合吃太多。 ■補血活血 紅糟蛋包麵線 【材料】調味料紅糟2湯匙、老薑3片、雞蛋1個、麵線1小把（1人份）、黑麻油2湯匙。 【作法】 1.用黑麻油熱鍋後，將雞蛋煎成荷包蛋即起鍋，放一旁備用。 2.薑片切絲爆香，放下紅糟翻炒1分鐘後，加1碗清水以小火煮沸，熄火。 3.麵線以滾水煮過、撈起，和荷包蛋一起放入麻油紅糟湯中食用。 【效用】 1.紅糟有補血活血、排惡露、開胃的作用。 2.這道麵線有改善經痛的效果，也適合平常婦女月經期間食用。 ■補血增乳 四物增乳茶 【材料】當歸2錢、生地1.5錢、白芍1.5錢、川芎1.5錢、王不留行3錢、通草1.5錢、生薑2片、紅棗5粒。 【作法】 1.將上述藥材放入陶鍋，加3碗水，以中火煮滾後，轉小火滾20分鐘。 2.倒出藥湯，如上法再煮一次，2碗藥湯混合後，分早晚2次，餐後30鐘喝1碗。 【效用】這道藥湯有四物湯的補血，加王不留行、通草的生乳、暢通乳腺，生薑的溫胃，紅棗的補血固脾胃，是產後整個坐月子期間都適合飲用的補湯。飲食變化喝藥湯後感覺口乾舌躁時，加麥冬、黃芩可以降低火氣。 產後第2週 促進代謝 恢復體力 坐月子才剛開始而已，或許覺得身體已經稍稍恢復，但不能掉以輕心，記得多吃一點，多睡一點，少做一點事，這個時期就是把自己當「女王」就對了。 在飲食調理方面，則以促進新陳代謝為主，此時是子宮收縮的重要階段，一定要多休息，不要有過多的訪客，讓自己疲累，以避免日後的筋骨痠痛。 ■溫陽增乳 香菇蝦仁芋頭飯 【材料】蓬萊米2杯、芋頭1個（約200公克）、香菇3朵、蝦乾5隻、草蝦6隻、五花肉1塊（約150公克）、薑二片、鹽少許、醬油1湯匙、米酒少許。 【作法】 1.蓬萊米洗乾淨後，加3杯水浸泡備用。 2.香菇泡軟，切絲。蝦乾洗淨後，以少許米酒浸泡。芋頭洗淨，削皮切塊。草蝦剝殼、除去腸泥，加蛋白拌勻。五花肉切丁，以醬油浸醃備用。 3.將材料放入鍋內，加調味料與蓬萊米（連同水）拌勻，再加1杯清水，置於電鍋裏，並在外鍋加1杯清水，煮熟即成。 【效用】 1.芋頭含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、醣等，益脾胃，調中氣。 2.蝦仁含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2等，能下乳汁，補腎壯陽。 ■乳房脹痛 麥芽茶 【材料】焦麥芽2兩、冰糖少許。 【作法】 1.將麥芽放入鍋內並注入清水6碗，以大火煮沸後，轉小火續煮30分鐘。 2.倒出麥芽汁，加冰糖，待溶化後，分三次於三餐飯後半小時溫服。 【效用】 1.以麥芽茶回乳無任何副作用，乳汁會日漸減少，須服2星期甚至1﹣2個月，視個人乳汁多寡而定。 2.若在三餐吃些韭菜，或食物中加點醋來食用，亦可幫助回乳。 【注意事項】怕胖者可不加冰糖。乳房脹痛劇烈者，另加蒲公英6錢、延胡索3錢，有消炎清熱的作用，服3天後，乳房的疼痛消除，即可單服麥芽茶。 產後第3、4週 改善體質 預防老化 生產過後，所面對的是一個巨大的轉變，不僅在外貌上，妳會覺得不太適應，肚皮變鬆了，皮膚變乾了，身體上仍有著不適的症狀，其實，這正是過渡時期，要捉住坐月子的最後二個星期的機會好好調養，檢視自己的健康狀態，一定能蛻變成美麗的蝴蝶。 第三週惡露差不多已停止，哺乳也進入熟悉的階段，體力逐漸改善，水腫持續消除之中，可以勤快些做點運動，食物趨向少脂、低熱量、簡單，第四週惡露已完全乾淨，筋骨也有力多了，運動每天增加一點時間，照照鏡子針對肥胖的部位作局部的鍛鍊；滿月後不餵母乳者，開始喝回乳的麥芽茶，讓乳汁逐漸減少。 ■預防腰酸 杜仲豬腰湯 【材料】炒杜仲1兩、豬腰1只、薑5片、米酒1湯匙、黑麻油1/2湯匙、鹽少許。 【作法】1.豬腰剖半，除去筋膜、洗淨後，以冷水浸泡半小時，瀝出後再沖洗一次，然後切成腰花或片狀。2.將杜仲置於鍋內，倒入3碗清水，以大火煮沸後，轉小火煮20分鐘，倒出湯汁；加1又1/2碗清水，續煮20分鐘後再倒出湯汁。將倒出之2碗杜仲汁混合備用。3.黑麻油下鍋燒熱，放下薑片爆香，再下腰花略炒1分鐘，接著倒入杜仲汁、酒，煮沸時加鹽少許即成。 【效用】1.產婦腰痠腿軟、頻尿皆可食用。 2.孕婦腰痠背痛、有早產跡象者也宜食用，但不可加酒。 3.杜仲含杜仲膠、樹脂、糖甘、生物鹼、果膠、脂肪、有機酸、酮糖、維生素C、醛糖等成分。可補肝腎、強筋骨、安胎，治肝腎不足、腰膝痠痛、痿軟無力及胎動不安等症。 4.腰子補血、益腎。 ■益髮潤膚 紫蕃薯米粥 【材料】米（蓬萊米或糯米）1杯、紫蕃薯或紫山藥1條（約200公克）。 【作法】米洗淨待用。將蕃薯削皮、洗淨，切成小塊。米置鍋內，加6碗清水，煮滾後轉小火，加入紫蕃薯一起煮約20分鐘即成。 【效用】1.紫蕃薯含蛋白質、澱粉、胡蘿蔔素、糖、粗纖維、維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鐵，補虛乏，益氣力，健脾胃，潤腸通便。此外，又可促進膽固醇排泄，預防動脈硬化，保持動脈血管彈性，治夜盲、皮膚乾燥、頭髮易脫落等疾病，並可促進骨質形成，有助於小孩子的生長發育。2.這道粥品益氣通乳、安胎，極有益於孕婦和產婦。 剖腹產坐月子 充分調養 避免用酒 如果選擇剖腹產，在坐月子時，更應好好調養，在飲食方面，就必須避免用酒來烹煮食物。 特別注意傷口處理剖腹產的風險不小，體力恢復也比自然產來得慢，傷口癒合期大約要2週左右，這段期間要避免在食物中加酒，以免影響傷口的癒合，並注意攝取均衡的營養。 ■促進傷口癒合 歸耆鱸魚湯 【材料】黃耆3錢、當歸3錢、鱸魚1條、薑4片、鹽少許。 【作法】 1.鱸魚除鰓、鱗片、內臟，洗乾淨備用。 2.將黃耆、當歸放入鍋內，再放魚、薑片、鹽、清水3碗，外鍋2杯水蒸熟即成。 【效用】黃耆可活血生肌。當歸補血潤腸、調節子宮之收縮。鱸魚補肝腎、益脾胃、利尿安胎，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2等成分。 歸耆鱸魚湯能補氣血，有利於產後或剖腹產者迅速恢復體力。產孕婦有水腫、頭暈、體虛多汗、易感冒之症狀者，或孕婦者有流產跡象時，均應連續服用，直到症狀消除為止。 【注意事項】產後乳汁少者，可多加2支蔥以及1湯匙黃酒來煮，效果會更佳。腰痛者，則再加杜仲3錢同煮。有火氣大或感冒現象者，暫時不要加歸耆，單用鱸魚、薑蔥蒸食，可幫助消化、滋補身體、促進傷口癒合。鱸魚可用土虱來取代。感冒、痔瘡、便血、口瘡、傷口發炎者勿加當歸、黃耆同煮。 ■增進乳汁 芝麻核桃粥 【材料】黑芝麻粉30公克、核桃仁30公克、糯米50公克、蜂蜜2茶匙。 【作法】 1.糯米洗淨備用。 2.核桃仁拍碎，在乾鍋中以小火炒香，時微黃時起鍋。 3.鍋中注入清水6碗，煮沸後放入糯米，略攪拌（以免黏鍋底），待煮滾後，轉小火續煮，並一面輕輕翻攪，約煮20﹣25分鐘 。 4.糯米煮軟後，加入黑芝麻粉煮2分鐘，最後下核桃仁。 5.等糯米粥稍涼後，再拌入蜂蜜。 【效用】 1.芝麻又稱為胡麻，含有脂肪、蛋白質、醣類、膳食纖維及維生素B群、E與鉀、鋅及多種微量元素，有滋補、烏髮、通便、解毒等功效。 2.核桃性味甘平，能補氣益血，調燥化痰，溫補腎肺，定喘。腹瀉以及胃酸過多者不要吃太多，欲回乳者也勿食。 生完baby，要如何調養身心，請參考醫師的規劃，按步就班調理。(作者林君玉為中醫 師
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