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材料
紅蘿蔔兩條
洋蔥一顆
小黃瓜兩條
豆子一包
豆干十片
絞肉一斤
甜麵醬三大匙
辣豆瓣兩大匙
作法:
1 將紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、豆干都切丁。
2 直接把絞肉放到鍋中煸，不須加油，讓絞肉自然出油即可。
3 再加入洋蔥，炒香後加入豆干。
4 加入甜麵醬和辣豆瓣醬，前者要多於後者。
5 加小黃瓜和胡蘿蔔，炒一炒後加水淹沒所有食材。
轉大火滾後轉小火，滾到小黃瓜像醬瓜一樣就入味了。
6 熬二十分後，加玉米粉水勾芡。
如何，看起來是不是很好吃呢:)
加麵加飯都可以喔~~
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